名古屋市、黒川で刺身、海鮮、牡蠣、日本酒が美味しい居酒屋で一人飲み、夜ご飯
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ここは黒川の酒処
日が暮れれば、いよいよ楽しい夜のはじまり。
愛知県名古屋市・黒川にある
「贅食家 千壽（ぜいしょくや せんじゅ）」は、
ディナータイムになると〝寿司居酒屋〟としての本領を発揮します！
旨い日本酒と海の幸の逸品を求めて、
常連さんもお一人でふらりと立ち寄るこの時間帯。
夜ご飯や飲み会はもちろん、
ちょっと飲み足りない夜の二軒目にもぴったりです。
ゆったりとした大人のひとときを、ぜひ過ごしていかれませんか？
毎朝の仕入れ
魚や貝は毎朝市場に足を運び、自分の目でしっかりと見極めています。
長年の付き合いがあるからこそ、信頼できる業者さんとの関係も良好。
そのつながりのおかげで、納得のいく上質な魚を
お手頃価格で仕入れることができるのです。
大きな生け簀
店舗の移転を機に、大きな生け簀を店内に設置しました。
仕入れた魚介はここでしっかりと管理し、常に鮮度をキープしています。
だから鮮度抜群
メニューによっては、ご注文を受けてから生け簀から取り出して捌くので、
とびきり新鮮な魚を味わっていただけます。
さらに、各席を回って魚を売り歩く〝千壽タイム〟も時々開催中！
これができるのも、魚の鮮度に自信があるからこそです。
うちの肴に
欠かせないのが酒
当店の海鮮料理とぜひ一緒に楽しんでいただきたいのが、
風味豊かな日本酒。
幻の日本酒とも呼ばれる〝十四代〟をはじめ、
希少なプレミアム酒も幅広く取り揃えています。
その他、ウイスキーや焼酎などもおすすめです。
さて、
今宵は
一献
おすすめのペアリング
※価格は全て税込みです。
- あじ姿お造り
（1匹）1,480円 - 十四代（じゅうよんだい）
生け簀から取り出したばかりの活きの良いあじを丸ごと一匹捌いた姿造りは、当店自慢の一品です。残った骨は香ばしいせんべいにしてお出しします。合わせるのは、山形県の〝十四代〟。入手困難ながら圧倒的な人気を誇る、日本酒ファン憧れの銘酒です。
- 伊勢まぐろ3種
お刺身盛り合わせ
2,980円 - 獺祭（だっさい）
伊勢まぐろの大とろ・中とろ・赤身の3部位を贅沢に楽しんでいただけます。お供には、山口県の純米大吟醸酒〝獺祭〟をどうぞ。フルーティーで飲みやすく、まぐろの旨味をぐっと引き立てます。
- 天ぷら盛り合わせ
1,980円 - 作（ざく）
えびや旬の野菜をサクッと軽やかに揚げた天ぷらは、鰹と昆布の旨味をきかせた自家製塩でお召し上がりください。この品と相性の良い三重県の銘酒〝作〟は、フルーティーな香りと透明感のある酸味、キレの良い後味が特徴です。
季節の一品も
- 生カキ
- 690円
※時季や仕入れによって
金額が変わります。
空（くう）
夏はカキ、冬はフグなど、季節限定メ
ニューもご用意しています。
その時期ならではの逸品も、ぜひ日本酒と一緒にじっくり味わってみてくださいね。
〆は出汁茶漬けで
- 炭火まぐろの宝石箱
(お茶漬け用出汁付き) - 1,680円
「呑んだ後には、やっぱり〆の一品がほしい」。
そんな方におすすめなのが、出汁茶漬けスタイルで楽しめる〝ミニどんぶり〟です。香ばしく炭火で炙ったまぐろをたっぷりのせたどんぶりに、旨味たっぷりの出汁をかけてさっぱりと召し上がっていただけます。
スタッフが生け簀の魚を持って各席を回り、その場で販売する〝千壽タイム〟。
開催は不定期ですが、運が良ければ出合えるかもしれません。
